Aceites de Cocina Usado -UCO-

Aceite de cocinas usados, son grasas de origen vegetal que tras su utilización en el proceso de cocinado, son desechados para la elaboración de otros productos tales como el Biodiesel. La producción de biodiesel a partir de aceites usados comporta un ahorro de energía fósil en relación al uso de aceites crudos. Los biocombustibles producidos a partir de este tipo de materia prima son considerados "avanzados". Los biocombustibles avanzados provienen de materia prima no apta para alimentación. La producción de este tipo de biocombustibles evita los efectos secundarios no deseados de la producción de biomasa como son el encarecimiento de los alimentos y la deforestación, que son las principales preocupaciones sobre el uso de los biocombustibles como una fuente alternativa de energía y, por lo tanto, es de interés para los gobiernos y responsables de las políticas para promover su uso